春节假期将至，不少人又开始憧憬有吃有喝有玩的美好生活了，别急，为保障节日期间吃得安全，县食药监局向广大市民发出如下食品安全警示：

   1、外出就餐应当选择具备《食品经营许可证》或《餐饮服务许可证》的餐饮单位。无证经营的单位卫生状况得不到保证，且消费者的合法权益也不能得到很好的保障；另外，请尽量选择张贴“笑脸”标志的餐饮单位就餐。

   2、尽量不要选择客流量陡增的饭店。因为突然集中增大的供应量，可能导致饭店超负荷加工，食品质量风险也会陡然增加，为食品安全埋下隐患。

3、餐前应洗手，倡导使用公筷及分餐制；

4、用餐时应注意食物是否新鲜，是否烧熟煮透；

5、不吃违禁食品，少吃或不吃生食水产品；

6、不暴饮暴食。

消费者在餐饮消费中应妥善保存消费单据、发票等证据，如已造成健康问题，应及时就诊并保留病历卡、检验报告等相关证据。一旦发生疑似食物中毒事件，应立即向食品药品监管部门报告，避免因错过最佳的调查时机而导致事件无法认定。发现餐饮单位有违法行为的，请广大市民及时向食品药品监管部门投诉举报，投诉举报热线12331。